Karamel

Karamel is een basisrecept waar men enorm veel mee kan variëren.
Voor de karamel geen biologische of rietsuiker gebruiken. Deze suiker is erg grof waardoor hij veel moeilijker smelt. Je hebt sneller kans dat de suiker verbrand. En de karamel blijft wat korrelig.

Ingrediënten 
100 gr. suiker
vel bakpapier
pannetje met dikke bodem

“Karamel” verder lezen