Aardbeien konfijten is niet zo moeilijk. Het is wel een zorgvuldig werk en het duurt enkele dagen voordat ze klaar zijn. Gekonfijte aardbeien kunnen in verschillende recepten gebruikt worden. En ze kunnen zeker een half jaar bewaard worden.
250 gr. kleine verse aardbeien
250 gr. suiker
250 cc. water
rooster
bakpapier “gekonfijte aardbeien” verder lezen